Los cotos de caza generan un gran negocio en España. La caza supone una actividad tanto de ocio, como comercial, convirtiéndose así en un importante recurso económico para nuestro país.
Más del 80 % del territorio nacional es coto de caza, teniendo en su haber unas 800.000 licencias aproximadamente y generando unos 4.000 millones de euros anuales. La caza además constituye una actividad con profundas raíces e implicaciones, ya que es una forma de relación del hombre rural con su entorno.
Es importante fomentar una caza sostenible, basada en el aprovechamiento y una gestión cinegética adecuada que garantice la conservación del medio natural (fauna y flora) en cada uno de los cotos de caza que se encuentran en nuestro país.
¿Qué es un coto de caza?
Se denomina coto de caza a un territorio delimitado para el uso exclusivo de la caza. En este sentido, es una superficie donde se permite el desarrollo de la caza deportiva. Son espacios reservados al aprovechamiento de la fauna silvestre marcados por una división del territorio que se llama reserva.
Este tipo de superficie suele estar marcada con señalización de piedra para que resista al mal tiempo. Además suelen conceder permisos de caza durante determinados períodos de tiempo.
Algunos datos claves para una caza de calidad dentro de este tipo de áreas son: los pájaros, los perros de caza, las guías y una buena cobertura vegetal (natural y plantada). Estas cuatro variables proporcionan una caza de calidad en un entorno natural.
¿Tipos de cotos de caza en España?
En España podemos diferenciar dos tipos de cotos de caza: comerciales y no comerciales.
Las reservas comerciales
Pueden ser solo de membresía, tarifa diaria o ambas. Este tipo de coto de caza tiene un solo propósito, y es proporcionar una ganancia para el propietario u operador que brinda cacería de calidad a aquellos que quieren pagar por ella.
Las reservas de membresía tienen una serie de ventajas sobre una reserva diaria. En primer lugar generan ingresos entre los meses de otoño a primavera. El esfuerzo de equipo es fomentado, y finalmente, se puede formar un comité de membresía para seleccionar nuevos miembros o eliminarlos.
Las reservas que son de uso diario de tarifas sirven como forma de atraer a cazadores a una nueva reserva y ofrecerles un producto de calidad hacia una nueva membresía.
Las reservas no comerciales
Suelen estar destinadas a proporcionar caza de calidad para un grupo de cazadores sin fines de lucro. Estas reservas son privadas y cooperativas.
Estos dos tipos de cotos de caza tienen un objetivo común: la caza deportiva de calidad en un entorno seguro, agradable y natural.
Gestión de cotos de caza en España
La gestión de cotos de cotos de caza en nuestro país se basa en cinegética ¿Qué quiere decir esto?
En definitiva, se trata de conformar un ‘Plan Técnico de Caza’ que sirva de guía de gestión en todos los aspectos del coto para conseguir alcanzar objetivos marcados de forma segura y sostenible.
Este plan debe ser aprobado para que la actividad cinegética pueda darse. El plan debe ser suscrito y redactado por un técnico competente que previamente haya analizado la seguridad del coto.
Uso de explotación del coto
Algunos tipos de explotación del coto se pueden distinguir entres estos tres:
Caza Mayor
- Coto de Caza Mayor con trofeos de calidad
- Coto de Caza Mayor con media-alta intensidad con trofeos de baja calidad
Caza Menor:
- Coto de Caza Menor con buena densidad natural
- Coto de Caza Menor intensivos
Caza Mayor y Menor: conjugación de ambos tipos
Gestión del hábitat
Una correcta gestión del hábitat donde viven las especies cinegéticas de esta superficie favorece en gran medida al correcto desarrollo de estas poblaciones.
Algunas acciones para un buen manejo del hábitat son estas:
- Establecimiento de vegetación de protección
- Establecimiento de un mosaico de vegetación
- Siembras y zonas de alimentación
- Desbroces de matorral de degradación
- La capacidad de carga de un hábitat se define como el número máximo de individuos de unas determinadas especies que es capaz de soportar un hábitat de forma sostenible.
Esta gestión debe estar correlacionada con los objetivos marcados y el punto de inicio del que parte el coto.
Gestión de poblaciones
Es esencial definir la estrategia de gestión de poblaciones cinegéticas. La importancia de definir esta gestión se puede definir en dos situaciones:
- Si se excede la capacidad de carga: se pueden generar daños en el ecosistema debido a una excesiva presión sobre este.
- Si se sitúa por debajo de la capacidad de carga: no se estará aprovechando todo el potencial que el hábitat proporciona. Esto puede causar que muchas especies cinegéticas del coto puedan desaparecer.
Para poder definir la estrategia de la gestión de poblaciones de una coto de caza podemos determinar diferentes variables:
- Pirámide de poblaciones actual: Individuos de cada edad y sexo del coto de caza.
- Pirámide de poblaciones objetivo: Se marcarán los miembros límite que debe haber dentro del coto de caza. Se tendrá en cuenta la capacidad de carga.
- Mortalidad: Se debe definir la mortalidad media de especies del coto, describiendo dichas muertes.
- Reproducción: Se estudiará la reproducción de las especies para ver la incorporación de nuevas poblaciones al coto.
La correcta aplicación de estos datos dará el cupo de capturas anual más adecuado para el coto de caza.
Principales cotos de caza en España
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente determina que de los 50 millones de hectáreas que conforman el territorio nacional, 43 millones están destinadas a la práctica cinegética, un 87 % del territorio total.
El 19 % de los territorios se encuentran en Castilla y León (‘’Las Batuecas y ‘’La Demanda’’), seguido de Castilla-La Mancha (especialmente en las provincias de Toledo y Ciudad Real). Toledo cuenta con los cotos de Juan Abelló: “Las Navas”, “Los Robledillos” y “Torneros”, cercanos a la localidad de Los Yébenes.
En Andalucía, que representa el 16 % del territorio nacional, se encuentra uno de los mayores cotos de caza de España en Andújar (Jaén) llamado “Los Alarcones”, 8900 hectáreas propiedad del empresario ganadero Samuel Flores.
En el extremo contrario encontramos a Canarias y Murcia con poco porcentaje de cotos de caza en relación a su espacio.
Por último, saliendo de las comunidades mencionadas, destacan “Finca Valdelahoya” (Extremadura) o “La Flamenca” (Madrid).
Todo territorio de caza en nuestro país se diferencia en distintas categorías:
- Reservas de caza
- Cotos regionales
- Cotos sociales
- Zonas de caza controlada
- Cotos municipales
- Terrenos no cinegéticos (vedados)
En España el 82,6 % están organizados en cotos privados. La caza deportiva es la modalidad más importante en España y ha determinado un aumento de esta práctica comprometiendo a sus artífices a una protección del medio ambiente mayor.
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